“確認(rèn)”是獲取證據(jù)以證實(shí)由HACCP計劃和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)在多處明示和隱含了“確認(rèn)”要求或理念。“認(rèn)證”是通過提供客觀證據(jù)對規(guī)定要求已得到滿足的認(rèn)定。目的是證實(shí)體系和控制措施的有效性。ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求對前提方案、操作性前提方案、HACCP計劃及控制措施組合、潛在不安全產(chǎn)品處置、應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)、撤回等都要進(jìn)行驗(yàn)證。

HACCP認(rèn)證是什么？ 

  IISO22000標(biāo)準(zhǔn)提出了對不安全產(chǎn)品采取撤回要求，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品安全的管理認(rèn)證理念。要求組織建立從原料供方到直接分銷商的可追溯性系統(tǒng)，確保交付后的不安全終產(chǎn)品，利用可追溯性系統(tǒng)，能夠及時、完全地撤回，盡可能降低和消除不安全產(chǎn)品對消費(fèi)者的傷害。

  通翔顧問專業(yè)輔導(dǎo)18年以上資質(zhì)，專業(yè)貼心的服務(wù)，確保一次性通過下證，費(fèi)用透明實(shí)惠，有任何的體系認(rèn)證、客戶驗(yàn)廠項目歡迎咨詢通翔企業(yè)管理顧問有限公司——13798281568孫經(jīng)理(微信同號)