2.培訓輔導費(或稱咨詢費) :如果組織的能力不足,需要請咨詢公司協(xié)助建立HACCP危害分析與關鍵控制點管理體系,并需要進行人員培訓,軟硬件整改,體系建立,輔導等。
HACCP認證費用的區(qū)間從6000元到10000元不等,具體費用還需要根據(jù)組織的需求和預算進行選擇。
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HACCP認證審核費用包含哪幾項?1.初審費用:固定費用:申請費1,000元;審定與注冊費(含證書費)2,000元;年金(含標志使用費)2,000元。審核費:審核費按所用“審核人/日數(shù)”計算,收費標準為3,000元/人/日。注:如組織規(guī)模、加工工藝、認證產(chǎn)品的品種、關鍵控制點(CCP)及其…
GMP和HACCP系統(tǒng)都是為保證食品安全和衛(wèi)生而制定的一系列措施和規(guī)定。GMP是適用于所有 相同類型產(chǎn)品的食品生產(chǎn)企業(yè)的原則,而HACCP則依據(jù)食品生產(chǎn)廠及其生產(chǎn)過程不同而不同。GMP體現(xiàn)了食品企業(yè)衛(wèi)生質量管理的普遍原則,而HACCP則是針對每一個企業(yè)生產(chǎn)過程的特殊原則。 GMP的內(nèi)容…
有食品同仁問:“ISO、GMP、HACCP等體系與食品安全標準的關系?!鄙鲜鲶w系是按照國際法典委員會及相關國際組織要求和慣例而引入的。在我國的食品安全領域,其內(nèi)容主要體現(xiàn)在國家食品安全標準的食品衛(wèi)生規(guī)范中。作為食品執(zhí)法人員,乃至食品生產(chǎn)經(jīng)營者在學習這部分內(nèi)容時,要著重…
HACCPA(危害分析關鍵控制點)是一個保證食品安全的預防性管理體系。它通過對整個食品鏈,即食品原料的種植/飼養(yǎng)、收獲、加工、流通和消費過程中實際存在和潛在的危害進行危險性評價,找出對最終產(chǎn)品的質量與衛(wèi)生有影響的關鍵控制點(CCP),并采取相應的預防措施和糾正措施,在…