熱門關(guān)鍵詞:bscisedexISO9001FSC認(rèn)證反恐驗(yàn)廠
食品企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證基本原則:
通過(guò)ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證,公司向和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力,證明自己有能力給予滿足客戶需求和相關(guān)法規(guī)的食品衛(wèi)生安全與服務(wù),因而有益于開(kāi)拓市場(chǎng),獲得更大利潤(rùn);也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)食品衛(wèi)生安全,提升滿足客戶的保障。
企業(yè)要申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)符合幾個(gè)基本條件:
一、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為的需求法人地位的實(shí)體,產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo),性能穩(wěn)定且批量生產(chǎn);
二、企業(yè)應(yīng)按照GMP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和ISO22000管理體系的需求建立與實(shí)行了食品安全管理體系,并有效運(yùn)作;
三、公司在申請(qǐng)認(rèn)證前,ISO22000體系不少于合理運(yùn)作3個(gè)月,最少做過(guò)一個(gè)內(nèi)審,并對(duì)內(nèi)審過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不合格實(shí)行了確定、整頓和追蹤認(rèn)證。
如果企業(yè)具有了之上的前提條件后,可以向有認(rèn)證資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)明確提出意愿申請(qǐng)辦理。
這時(shí)可以向認(rèn)證機(jī)構(gòu)索取公開(kāi)文件或申請(qǐng)表格,了解有關(guān)申請(qǐng)人需要具備的前提條件、認(rèn)證工作程序、資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)事項(xiàng)。
這時(shí)認(rèn)證機(jī)構(gòu)通常需要企業(yè)填寫企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況問(wèn)卷調(diào)查表和意向協(xié)議書等。當(dāng)然,不同的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)于此事有著不同的規(guī)定。在正式申請(qǐng)認(rèn)證時(shí),申請(qǐng)人應(yīng)按照認(rèn)證機(jī)構(gòu)的需求填寫申請(qǐng)表格,提交食品安全監(jiān)管指南、體系文件、SSOP、ISO22000計(jì)劃書及其它有關(guān)證實(shí)材料供認(rèn)證機(jī)構(gòu)文件審核。
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盡管ISO22000是一個(gè)自愿性標(biāo)準(zhǔn),但由于該標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)各國(guó)現(xiàn)行的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的整合,是一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)為越來(lái)越多的政府和食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)所接受和采用,所以采用ISO 22000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)也將會(huì)是我國(guó)食品企業(yè)與國(guó)際接軌的一個(gè)標(biāo)志。從目前情況看,我國(guó)企業(yè)采用…
ISO 22000規(guī)定了食品安全管理體系的要求,任何在食品鏈中想體現(xiàn)其具有可為消費(fèi)者生產(chǎn)安全產(chǎn)品能力的組織應(yīng)滿足的要求。 ISO 22000的作用為:①作為國(guó)際認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)使不同客戶和國(guó)家的不同要求都可以在這個(gè)體系中得到統(tǒng)一,進(jìn)而促進(jìn)國(guó)際間貿(mào)易的發(fā)展;②用主動(dòng)和系統(tǒng)的方法確保食…
ISO22000的四大要素分別為:①相互溝通,要保證提供給消費(fèi)者的食品是安全的,以確保符合法律法規(guī)和顧客的要求,必須在整個(gè)食品鏈各個(gè)環(huán)節(jié)上對(duì)食品危害實(shí)施有效的控制。這需要食品鏈上各組織之間對(duì)危害的識(shí)別和控制有一個(gè)共同的認(rèn)識(shí),需要通過(guò)各組織之間有效的溝通達(dá)到共識(shí)。在…
ISO 22000引用了食品法典委員會(huì)提出的5個(gè)初始步驟和7個(gè)原理,這5個(gè)初始步驟是:1)建立HACCP小組;2)產(chǎn)品描述;3)預(yù)期使用;4)繪制流程圖;5)現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)流程圖。7個(gè)原理是:1)對(duì)危害進(jìn)行分析;2)確定關(guān)鍵控制點(diǎn);3)建立關(guān)鍵限值;4)建立關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)視體系;5)當(dāng)監(jiān)視體系顯示某…